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邨中 柾儀 店長
ムラナカ マサギ
MASAGI MURANAKA |
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ロワール奈良屋 |
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生年月日：1941年08月14日 |
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出身地：東京都 |
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血液型：B |
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趣味・特技：お祭り |
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愛読書・本：専門書 |
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好きな映画：邦画（時代劇） |
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好きな言葉・座右の銘：われ男（を）の子（こ）意気の子名の子つるぎの子詩の子恋の子あゝもだえの子［与謝野鉄幹］ |
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好きな音楽・アーティスト：クラシック |
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好きな場所・観光地：鎌倉 |
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| ■この道を志したきっかけをお聞かせください。 |
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先代の父が奈良で修行をした後に現在の小岩に、お店を出店しまして、その後、私が自然の流れで後を継ぐことになったんですよ。
先代の父とは本当にケンカばかりして、よく困らせてました。親不孝な息子だったんです。（笑）
私が25歳の頃に父が亡くなったわけですが、父が亡くなる前までは、簡単な気持ちで父の手伝いをしていたのですが、父が亡くなってからは、自分がやらねばという気持ちで本当にがんばりました。 |
| ■現在に至るまでの経緯やお店の名前の由来をお聞かせください。 |
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この質問も先代からの話にさかのぼってしまいますが、現在の洋菓子屋になる前は卸をやっていたり、和菓子屋をやっていたり、パンやアイスを売っていたりと、いろいろ試行錯誤してたんです。
現在の洋菓子専門店に落着いてからは、早40年以上になります。洋菓子を売るようになってから、店名の前にロワールと付けてロワール奈良屋となった訳です。
ちなみに奈良屋とは先代の父が奈良で修行をしたことから奈良屋なんですけど。
販売するものや味など、いろいろ試行錯誤してきましたが、当店自慢のワッフルだけは、50年以上、材料の配合も変えず、昔も今も変わらぬ味をお客様に提供し続けています。 |
| ■休日の過ごし方をお聞かせください。 |
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 とにかくお祭り好きなんです。なので、お祭りにかかわることは何でもやっています。
私は小岩地区のお祭り連合の会長をやっているのですが、どういうことをやるかっていうと、例えばお祭り全体を組織するっていうか、お祭りの流れを作るっていうか、お祭りを成功させるために総合的にいろいろやるんです。
もちろん、みこしの担ぎ方や掛け声のかけ方などもやりますよ。
浅草の三社祭や他の祭りに行って、他の祭りの研究などもしています。まあ、研究とかってカッコイイこと言ってますが、とにかくお祭りが好きなんです。（笑） |
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| ■やりがいを感じる時は、どのような時かお聞かせください。 |
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つきなみですが、やっぱりお客様に「おいしかった」って言われ、また買いに来ていただいた時が一番嬉しいですよ。
おかげ様でうちのワッフルはボリュームがあり、とてもおいしいと、多くのお客様にご支持していただいています。
昔はイチゴジャムとマーマレード味のワッフルしか提供していませんでしたが、現在ではイチゴジャム、あんずジャム、チョコ、クリーム、チーズなどと5種類用意してあります。 |
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| ■最後に今後の展望をお聞かせください。 |
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うちのお店の発展というよりも、小岩の商店街が活気づき、元気な商店街になるよう励みたいと思っています。
この商店街が昔のように元気で活気のある商店街になれば、必然とうちのお店にも、たくさんのお客様が訪れてくれると思いますし。（笑）
実際にこの商店街を活気づけるために、学生さんや商人や役人さん達といろいろな事をやったりもしていますよ。皆さんも応援してくださいね。
※上記記事は2008.7に取材したものです。
情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。 |
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