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らぁめん『達人』

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らぁめん『達人』
ラァメン『タツジン』
ジャンル ●ラーメン
電話 03-5696-1363
定休日 月曜日
※月に1回、火曜日休み
最寄駅 西葛西駅
所在地 江戸川区 西葛西 6-25-6
WEB
営業時間 11:30~14:30 17:30~22:00 
※スープ、麺売切れ次第終了となります。
駐車場
INFORMATION 西葛西の閑静な住宅街の中にあり、週末になるといつも行列になるラーメン屋さんを紹介します。
店内はカウンター席に7人、テーブル席に6人程度座れる程度の小さなお店です。

メニューはそんなに多くなく醤油・塩・胡麻坦々の『つけ麺』と『らぁめん』です。

値段は全て普通盛り650円で今回注文したのは胡麻坦々つけ麺と醤油つけ麺と塩らぁめん。
その中でも私自身、一番美味しく感じた胡麻坦々つけ麺。
まずは胡麻がすり鉢に入って出てきますが時間つぶしにもなるし、とても風味がいいので食欲もそそります。
10分程待って出てきたつけ麺は胡麻の深みとコクがとてもまろやかなスープと、つるつるもちもちの中細麺とが非常によくあい笑顔な美味しさでした。
辛さも優しく、まろやかな辛さなので、辛いのが苦手な人でも全然平気です。

醤油つけ麺は濃厚な魚介系スープでしたが魚介の臭みはなく、とても濃厚な美味しさでした。

胡麻坦々つけ麺も醤油つけ麺も最後にスープ割りをしてくれますが、スープが多く残っていると定員さんが「少し減らしましょうか?」と声をかけてくれます。ここの定員さんは忙しながらも接客がとても丁寧です。

テーブル席がひとつしかないので、混んでる日の家族連れは厳しいかもしれませんが、おすすめなお店です。

※上記記事は江戸川区時間スタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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