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簡単レシピ
ミックスベジおやき
さて、今日は野菜を加えて栄養いっぱいのお手軽おやつ「おやき」のレシピです。

材 料(2枚分)
・ホットケーキミックス・・・・50g ・バター・・・・大さじ1 ・水・・・・大さじ1 ・卵・・・・1個 ・レンコンすりおろし・・・・大さじ1 ・にんじんすりおろし・・・・大さじ1 ・チーズあらみじん切り・・・・20g

作り方
1.ボウルにホットケーキミックス・水・卵・レンコン・にんじん・チーズを入れて混ぜる。 2.フライパンにバターを熱し、1を流し入れ両面をこんがりと焼いたら出来上がり。

最後に一言
お好みでケチャップやメープルシロップ・一昨日のレシピ「マーマレード」なんかをつけていただいてもとっても美味しいですよ。

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。


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