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山本 健文 オーナースタイリスト
インタビュー
山本 健文 オーナースタイリスト ヤマモト タケフミ
TAKEFUMI YAMAMOTO
&Hair
生年月日:1982年9月28日
出身地:東京都
血液型:A型
趣味・特技:サーフィン
好きな本・愛読書:美容関連書籍
好きな映画:ショーシャンクの空に
好きな言葉・座右の銘:我以外皆我師
好きな音楽・アーティスト:J-POP/Mr.Children
好きな場所・観光地:
■この道を志したきっかけや現在に至るまでの経緯をお聞かせください。
両親がこの場所で美容院を営んでいました。名を『COZY HAIR(コーズィーヘアー)』と言い、西葛西で15年という歴史を刻んできました。そのお店に2012年9月から私たちが来てリニューアルオープンしたのが『hairsalon &』です。ちなみに、母は今も現役の美容師としてこのお店で活躍してくれています。
僕がこの職業を志すようになったのは、共に美容師である両親からの影響が大でした。学生の頃は友達の髪を切ったりして、その時から「随分と面白いものだな」と感じ、自然とやり始めることになっていったんです。
専門学校を卒業後して原宿のお店で10年を過ごしました。色々と店舗を廻る方もいますが、僕の場合は1つところで技術を学んできたということになります。
今、スタッフは僕と母、それから妻の3人のみという状態で、今後は僕の弟が戻ってくる予定になっています。家族だからこその雰囲気もこのお店の魅力だと考えていますし、ゆったりとした空気感の中で思い思いの時間をお客様に過していただければと思います。

山本 健文 オーナースタイリスト 山本 健文 オーナースタイリスト

■お店の名前に込められた意味を教えてください。
お店の名前“&”とは、ラテンアルファベットでZの次にあるものとされています。最後の最後まで、お客様とより良い関係を築いてきたいという思いがこの名に込めています。
当店はスタッフの人数以上のお客様を同時に案内しないように心掛け、常に1人のスタッフが1人のお客様を見ていられる環境を維持していこうと思っています。
それからお店の名前にはもう1つ、“安堵”していただける空間という意味が込められています。少し親父ギャクも入っていますが(笑)、手づくりのインテリアに囲まれたアットホームな雰囲気のもとで皆様をお待ちしています。

■オススメのメニューをご紹介ください。併せて、山本オーナーのこだわりを教えてください。
山本 健文 オーナースタイリストヘッドスパは是非お試しいただきたいですね。カットやパーマ、カラーの技術にももちろん自信を持っていますが、一番感動していただけるメニューがヘッドスパだと思っています。当店のヘッドスパは頭皮や髪だけに作用するものではなく、お顔のリフトアップにも効果を発揮します。是非、その違いを実感いただきたいですね。
僕と妻は2人してヘアケアマイスターという資格をこのほど取得しました。これは毛髪知識に関する資格で、現在のところ年間に何万人と受けて500人程度しか合格出来ないものと聞いています。意外に思われるかもしれませんが、全ての美容師さんが薬剤について正確な知識を有しているかというと、必ずしもそうではないんです。例えば、この色を塗ると、おおよそこんな色になるということはわかります。でも、それが100%その色になるかと言えば、断言出来なかったりするものなんです。これはパーマにしても同じことが言えますね。
髪や薬剤について体系的な知識を備えているということは、それだけ思い描いた通りの仕上がりを可能にすることだと理解しています。美容室=髪の毛を傷めにいく場所、というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかと思います。当店ではダメージを最小限に抑えることを念頭に、最新の知識に基づいた選りすぐりの薬剤で施術をおこなっています。

■お客様に対して心掛けていることをお話しください。
以前に働いていたお店は、入れ替わり立ち替わりお客様がいらっしゃるということもあり、正直なところ、待たせることが当たり前というような感覚がありました。そんな感じだと、「あの人のお客さんはあの人のお客さん」っていう風になってしまいがちなんです。
今考えてみれば、以前は真のコミュニケーションというものがとれていなかったという反省があります。このお店をオープンさせるにあたって、まず一番大切にしていきたいのがその点です。人任せにすることなく、1人ひとりのお客様としっかりと向き合って真のコミュニケーションを築いていきたいと考えています。

■最後に地域の皆様にメッセージをお願いします。
スタイルで言うと、ショートはすごく気に入っていただけると思いますね。それから、ラクーなやわらかい感じのアップスタイルも得意としていますので、そちらもお任せいただければと思います。また、ホームページにはヘアアレンジの動画も随時更新していていますので、そちらも是非チェックしてみてください。
当店は入り口にエレベーターが設置してありますので、脚のお悪い方や、小さな子どもさんをお連れのお母さんも安心して入っていただけるかと思います。お客様は子育てを経験されてきた主婦の方々が多いので、その点も心配することなく気軽にご利用いただきたいと思っています。是非、この空間に一度は足をお運びください。心からリラックスしていただき、僕たちと一緒にキレイになっていきましょう。

※上記記事は2013.3に取材したものです。
情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。


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